Nuestra Historia

Este celebre cóctel a lo largo de más de un siglo ha evolucionando hasta convertirse en un fenómeno global. En la actualidad, esta posicionado como uno de los diez cócteles más populares y consumidos en todo el mundo, y reconocido como el coctel #1 mas vendido en Italia.

SU HISTORIA SE REMONTA A

1919

Cuando los hermanos Luigi y Silvio Barbieri decidieron presentar su innovador aperitivo, Aperol, en la Feria Internacional de Padua.

se dice que en el

SIGLO XX

Comenzarón las raíces del Aperol Spritz. Durante la ocupación austro húngara en la región del Veneto. Se cuenta que los soldados austriacos mezclaban vino blanco con agua con gas para crear una bebida más ligera y refrescante.

FUE EN LAS DÉCADAS DE

50s - 60s

Cuando este aperitivo ganó popularidad, conquistando los bares de Venecia y otras regiones de Italia. La palabra "spritz" proviene del alemán "spritzen", que se traduce como "rocío", "rociar" o agregar un chorrito de agua al vino.

EL DÍA DE HOY

2024

El Aperol Spritz perfecto se prepara con vino espumoso, el característico licor Aperol y un toque de agua con mineral.

THE PERFECT SERVE

CERTIFICACIÓN

Un Aperol Spritz meticulosamente elaborado se transforma en una vivencia única y extraordinaria, arraigada al 100% en la tradición italiana desde su creación.

Los lugares que superaron exitosamente dos auditorías a lo largo de 2023 han sido distinguidos con una placa que certifica que el establecimiento prepara el Aperol Spritz de manera impecable, ofreciendo la mejor experiencia de esta deliciosa bebida.

Respaldados por el expertise de un equipo formado por Campari Academy México y avalado por Grupo Campari, realizamos una serie de visitas para evaluar a diversos establecimientos en la preparación de esta exquisita bebida.

Nuestro objetivo es presentarte los lugares donde el Aperol Spritz se convierte en una experiencia digna de ser compartida con tus seres queridos en este 2024.